Arkistot kuukauden mukaan: heinäkuu 2014

Mustikka-basilika Gin Mojito

mojito

Moi, nimeni on Jerry.

Olen kirjoittanut ruoasta jo pitkään ja ahminut sitä vielä pidempään. Ensin kirjoitin omaksi viihteekseni, sittemmin olen onnistunut huijaamaan jo useamman ihmisen maksamaan minulle kirjoittamisesta. Tällä hetkellä ansioluetteloni sisältää lukuisten ruoka-artikkelien lisäksi jo yhden Helsingin kaupunginteatterin näytelmänkin. Luonnollisesti tämä vain laajentaa harhaluulojani omasta tärkeydestäni ja sanojeni voimasta.

Tämä sivusto on suuruudenhullujen harhaluulojeni väistämätön lopputulos, synkkä ja kieroutunut matka elämäni ja keittiöni syvimpiin syövereihin. Tämä on ”Jerryn keittiössä”.

Olen haaveillut jostain omasta jo pitkään, ja tässä se nyt on. Hölmösti nimetty sivusto, johon tulen jatkossa kirjoittamaan ruoasta, kakuista ja vähän kaikesta muustakin. Mikä olisikaan parempi aloitus tälle seikkailulle kuin tämä mustikalla ja basilikalla maustettu Gin Mojito? Tämä herkullisen raikas uusi versio perinteisestä rommidrinkistä on omiaan esimerkiksi rapujuhlien aperitiiviksi tai kuumien kesäiltojen viilentäjäksi!

mojito2

Ainekset:

5cl giniä

1 sitruunaviipale

2 limelohkoa

1rkl sokeria

6-8 basilikanlehteä

1,5dl soodavettä

runsaasti jäitä

Ohjeet:

Aloita sekoittamalla sitruuna, lime, sokeri ja basilika lasissa tai kulhossa. Murskaa ja painele huolellisesti niin, että sitrushedelmien mehut sekoittuvat sokerin kanssa ja murjottu basilika antaa aromiensa irrota.

Täytä lasi jäillä ja kaada gin lasin pohjalle. Kaada sitrus-basilika-sokeriseos seuraavaksi sekaan siivilän läpi, jotta juomasi säilyy kauniin kirkkaana. Viimeistele soodavedellä sekä sitruslohkoilla ja mustikoilla.

Halutessasi voit murskata pari mustikkaa sitrushedelmien, basilikan ja sokerin kanssa – näin saat juomallesi kauniin violetin sävyn!

Avainsanat: , , , , ,