Tuorepastaa helposti ja nopeasti

gluteeniton maissipasta

Viime viikolla sain kuulla, että Philips on lanseeraamassa uudenlaista pastakonetta Pohjoismaiden markkinoille ja hyppäsin kuin hyeena päästäkseni osaksi tätä kampanjaa. Tämä on iso juttu minulle kahdesta syystä: 1.) pasta on elämäni ja 2.) olen elänyt ilman pastakonetta siitä asti kun ilkeä ystäväni varasti pastakoneeni.

Alunperin se oli toki hänen pastakoneensa, mutta jos lainaa toiselle jotain niin pitkäksi aikaa, että siihen ehtii jo tottua niin ei sitä sen jälkeen mielestäni enää takaisin voi pyytää. Samalla periaatteella olen hankkinut kaikki lautapelini ja suuren osan dvd-kokoelmastani.

Olen tehnyt tuorepastaa useita kertoja tätä ennenkin, niin perinteisellä pastakoneella kuin paljain käsin. Tulokset ovat vaihdelleet erinomaisesta lopputuloksesta erinomaiseen epäonnistumiseen. Tällä kertaa minua jännitti etukäteen suunnattomasti. Laite näytti niin päättäväiseltä ja futuristiselta ja itseäni älykkäämmät laitteet ovat aina pelottaneet minua.

philips PastaMaker pastakone

Pelkoni osoittautuivat kuitenkin täysin turhiksi. Laitteeseen vain heitetään ensin jauhot sisään ja sitten kananmunia ja/tai vettä perään. Muutamaa minuuttia myöhemmin minulla oli täydellistä ravintolatason tuorepastaa lautasellani. Naurettavan helppoa. Tämä tarkoittaa vain yhtä asiaa: jos se ylipäätään on mahdollista niin jatkossa syön entistä enemmän pastaa!

gluteeniton maissipasta

GLUTEENITON MAISSIPASTA

n. 4dl maissijauhoja

2 kananmunaa

1 kananmunan keltuainen

pari ruokalusikallista vettä

(hyppysellinen cayennepippuria)

Ohjeet:

Pastakoneen mukana tuli kaksi mittakuppia, toinen kuiville aineksille ja toinen märille aineksille. Niiden avulla on helppo varmistaa pastan täydellinen koostumus vaikka kokeilisi erilaisia variaatioita.

Itse heitin gluteenittomien maissijauhojen joukkoon hieman cayennepippuria ja märkiin aineksiin sekoitin kananmunia ja hitusen vettä. Lopputulos oli napakka gluteeniton pasta, joka sopii erinomaisesti monenlaisten kastikkeiden tai pestojen seuraan!

ruispasta penne

RUISPASTAruispasta penne

n. 4dl täysjyväruisjauhoja

1 kananmuna

vettä

Ohjeet:

Mittaa ensin kuivat ainekset koneeseen ja sitten keskenään sekoitetut märät ainekset. Keitä pari minuuttia ja tarjoile esimerkiksi herkullisen peston kera.

Kokeile esimerkiksi näitä:

Pesto arrabbiata

Lehtikaalipesto

Punajuuripesto

Parsakaalipesto

Olen vähän liiankin innoissani tästä laitteesta, joten kannattaa varautua siihen, että jatkossa ilmestyy paljon lisää pastavinkkejä!

P.s. Laite saatu testikappaleena Philipsiltä.

Advertisements
Avainsanat: , , , , ,

4 thoughts on “Tuorepastaa helposti ja nopeasti

  1. Jael sanoo:

    Voi että mikä kone,kade kade! Onnenpekka kun sait tuon.Minulla on ihan sellainen käsikäyttöinen kone,tuleehan sillä hyvää pastaa mutta tuo on kyllä oikea unelma!

    Tykkää

    • Itse luulin jo, että sillä käsikäyttöisellä koneella oli helppo tehdä pastaa (ennen kuin se ”varastettiin”) – tämän kanssa se on niin helppoa, että lähiviikkoina ei tässä talossa muuta syödäkään kuin pastaa!

      Tykkää

  2. Peggy sanoo:

    No, onpa hieno vempain. Olen tehnyt ennen pastaa käsin, mutta nyt kyllä innostuin tuosta koneesta 🙂

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: