Vegaani vadelma-kookosjäätelö

vadelma-kookosjäätelö

Olen aloitellut kesälomaani varovaisin askelin, lähinnä katsomalla melankolisia ranskalaisia elokuvia rakkaudesta ja kuolemasta sekä syömällä huolestuttavan suuria annoksia jäätelöä. Illat päättyvät aina siihen kun tuijotan haikeasti ulos ikkunasta, kuuntelen voimaballadeja ja syön vielä vähän jäätelöä, aivan kuin hitusen miehekkäämpi versio Bridget Jonesista.

Kaiken tämän rakkauden, kuoleman ja jäätelön keskellä päätin kokeilla elämäni ensimmäistä vegaanijäätelöä. Kookosmaito osoittautui oivalliseksi korvikkeeksi, jopa paremmaksi kuin perinteinen maito. Kermaisa kookos jää tässä jäätelössä kuitenkin hennosti taka-alalle kirpeän makeiden vadelmien päästessä valokeilaan.

Ainekset:

1tlk kookosmaitoa

3dl vadelmia

1,5dl sokeria

Oman maun mukaan vaniljaa

Yhden limen raastettu kuori

Ohjeet:

Aloita soseuttamalla vadelmat. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja jäähdytä jääkaapissa kylmäksi. Käsittele jäätelökoneessa kuohkeaksi ja siirrä vielä hetkeksi pakastimeen.

Advertisements
Avainsanat: , ,

One thought on “Vegaani vadelma-kookosjäätelö

  1. Jael sanoo:

    Kookosmaito on ihana pohja jädelle,ja useimmiten sitä käytänkin sillä teen lähes aina vegaanijädejä,jotta en joudu aina ottamaan sitä laktoositablettia;D Ihana väri tuolla jäätelölläsi:)

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: