Kevyt cole slaw

dsc_0036

Cole slaw eli kaaliraastesalaatti on täydellinen lisuke kaikelle. Viimeisen viikon aikana olen syönyt sitä sellaisenaan, ruisleivän päällä, lohitacojen lisukkeena, grillatun chorizon kera… Oli erittäin lähellä etten ladannut sitä hunajamuffinin päällekin!

Ainekset:

250g valkokaalia

250g punakaalia

1 porkkana

puolikkaan sitruunan puristettu mehu

1,5dl maustamatonta jogurttia

1rkl valkoviinietikkaa

1tl sinappia

1tl srirachaa

suolaa, mustapippuria

Ohjeet:

Silppua tai raasta kaalit. Raasta porkkana. Sekoita kaikki yhteen sitruunamehun, jogurtin, etikan, sinapin ja srirachan kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla. Halutessasi voit lisätä joukkoon myös esimerkiksi selleriä ja persiljaa!

Advertisements
Avainsanat: , ,

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: