Category Archives: Leivät

Japanilainen maitoleipä

Viime viikonloppuna minut manipuloitiin auttamaan niin kutsuttua ystävääni muutossa. Raamikkuuteni ja komeuteni ja yleisen vaatimattomuuteni varjopuoli on se, että minulta pyydetään aina kaikenlaisia palveluksia. Tällä kertaa osasin kuitenkin pitää omista oikeuksistani kiinni ja vaadin korvaukseksi ruokaa. Rankan muuttopäivän päätteeksi edessä

Japanilainen maitoleipä

Viime viikonloppuna minut manipuloitiin auttamaan niin kutsuttua ystävääni muutossa. Raamikkuuteni ja komeuteni ja yleisen vaatimattomuuteni varjopuoli on se, että minulta pyydetään aina kaikenlaisia palveluksia. Tällä kertaa osasin kuitenkin pitää omista oikeuksistani kiinni ja vaadin korvaukseksi ruokaa. Rankan muuttopäivän päätteeksi edessä

Yrttikrutongit

Ei olisi millään tavalla valheellista väittää, että juustot ovat yksi elämäni suurimmista nautinnoista. Kaunista prinsessaa hehkuttaessa unohtuu helposti se vaatimattomamman näköinen piika, ja samalla tavalla leipä jää ainakin itselläni useimmiten juuston ylvääseen varjoon. Todellisuudessa leipä on kuitenkin myös yksi tämän

Yrttikrutongit

Ei olisi millään tavalla valheellista väittää, että juustot ovat yksi elämäni suurimmista nautinnoista. Kaunista prinsessaa hehkuttaessa unohtuu helposti se vaatimattomamman näköinen piika, ja samalla tavalla leipä jää ainakin itselläni useimmiten juuston ylvääseen varjoon. Todellisuudessa leipä on kuitenkin myös yksi tämän

Voileipäkakku

Voileipäkakku on yksi Pohjoismaiden omituisimmista ja hienoimmista keksinnöistä. Olen yleensä melko vahva ihmisvihaaja, mutta on vaikea olla uskomatta, että ihmiset ovat pohjimmiltaan hyviä siinä vaiheessa kun joku keksii, että tehdään voileivistä kakun näköinen kasa ja syödään sitä juhlissa. Jos jokin

Voileipäkakku

Voileipäkakku on yksi Pohjoismaiden omituisimmista ja hienoimmista keksinnöistä. Olen yleensä melko vahva ihmisvihaaja, mutta on vaikea olla uskomatta, että ihmiset ovat pohjimmiltaan hyviä siinä vaiheessa kun joku keksii, että tehdään voileivistä kakun näköinen kasa ja syödään sitä juhlissa. Jos jokin

Piadina

Tässä on lähiaikoina pyörinyt kaikenlaisia menneisyyden kummituksia ympärillä, jotkut niistä huonoin ja jotkut yllättävän hyvin seurauksin. Samalla olen päätynyt muistelemaan menneitä, varsinkin italialaista ensirakkauttani, joka kymmenen vuotta sitten muutti elämäni esitellessään minulle herkun nimeltä piadina. Roomalainen piadina on yksi italialaisten suosituimmista

Piadina

Tässä on lähiaikoina pyörinyt kaikenlaisia menneisyyden kummituksia ympärillä, jotkut niistä huonoin ja jotkut yllättävän hyvin seurauksin. Samalla olen päätynyt muistelemaan menneitä, varsinkin italialaista ensirakkauttani, joka kymmenen vuotta sitten muutti elämäni esitellessään minulle herkun nimeltä piadina. Roomalainen piadina on yksi italialaisten suosituimmista

PBPC – sandwich

PMMP:n Kesäkaverit-biisi pääsi tänä vuonna jo kunnioitettavaan kymmenen vuoden ikään, mutta minulla se soi yhä päässä aina kesän alusta loppuun. Ja yhä tekee mieli metsästää niitä kesäkavereita. Kesäkaveri on siis sellainen ihminen, jonka sukunimeä ei välttämättä muista ja josta ei välttämättä

PBPC – sandwich

PMMP:n Kesäkaverit-biisi pääsi tänä vuonna jo kunnioitettavaan kymmenen vuoden ikään, mutta minulla se soi yhä päässä aina kesän alusta loppuun. Ja yhä tekee mieli metsästää niitä kesäkavereita. Kesäkaveri on siis sellainen ihminen, jonka sukunimeä ei välttämättä muista ja josta ei välttämättä

Karjalan porkkanapiirakat

En ole täysin varma, mitä mieltä olen suomalaisuudesta. Tavallaan olen aina ollut ylpeä suomalaisuudestani ja varsinkin pohjoismaalaisuudestani. Toisaalta olen täysin vieraantunut tämänhetkisestä kulttuurista ja elämäntavasta ja valitettavan usein jopa häpeän kotimaatani. En etsimälläkään löydä yhtäläisyyksiä itsestäni ja kantasuomalaisista, paitsi ehkä

Karjalan porkkanapiirakat

En ole täysin varma, mitä mieltä olen suomalaisuudesta. Tavallaan olen aina ollut ylpeä suomalaisuudestani ja varsinkin pohjoismaalaisuudestani. Toisaalta olen täysin vieraantunut tämänhetkisestä kulttuurista ja elämäntavasta ja valitettavan usein jopa häpeän kotimaatani. En etsimälläkään löydä yhtäläisyyksiä itsestäni ja kantasuomalaisista, paitsi ehkä

Spam Sandwich / Street Food

Spam eli säilykeliha oli iso osa kaikkien 90-lukulaisten lapsuutta, tai ainakin se oli suunnattoman iso osa omaa lapsuuttani. Sitä syötiin suurella antaumuksella aina Kanariansaarilla apartamentosissa, denimhaalarit päällä, Will Smithin räpit tai Power Rangers taustalla. Trendit ovat aina syklisiä, aivan kuten

Spam Sandwich / Street Food

Spam eli säilykeliha oli iso osa kaikkien 90-lukulaisten lapsuutta, tai ainakin se oli suunnattoman iso osa omaa lapsuuttani. Sitä syötiin suurella antaumuksella aina Kanariansaarilla apartamentosissa, denimhaalarit päällä, Will Smithin räpit tai Power Rangers taustalla. Trendit ovat aina syklisiä, aivan kuten

Karjalanpiirakat

En nyt lähtisi sanomaan, että minulla on juuri mitään yhteistä perus-suomalaisen kansan kanssa. Rehellisesti sanottuna olen lähiaikoina tuntenut vieraantuvani enemmän ja enemmän tästä maasta ja sen omituisista tavoista. Samalla olen kuitenkin löytänyt suomalaiset perinneruoat ja lämmennyt niille hieman liikaakin. Kokeilin

Karjalanpiirakat

En nyt lähtisi sanomaan, että minulla on juuri mitään yhteistä perus-suomalaisen kansan kanssa. Rehellisesti sanottuna olen lähiaikoina tuntenut vieraantuvani enemmän ja enemmän tästä maasta ja sen omituisista tavoista. Samalla olen kuitenkin löytänyt suomalaiset perinneruoat ja lämmennyt niille hieman liikaakin. Kokeilin

Fenkolileipä

Maailma ympärilläni tuntuu kehittyvän välillä niin häkellyttävän nopeasti etten itse enää meinaa pysyä mukana. On jokseenkin hämmentävää ajatella, että ruokakaupan kassajonossa takanani seisova nainen on elänyt suuren osan elämästään ilman kännyköitä ja edessä ostoksiaan maksava herra muistaa vielä kun ensimmäiset

Fenkolileipä

Maailma ympärilläni tuntuu kehittyvän välillä niin häkellyttävän nopeasti etten itse enää meinaa pysyä mukana. On jokseenkin hämmentävää ajatella, että ruokakaupan kassajonossa takanani seisova nainen on elänyt suuren osan elämästään ilman kännyköitä ja edessä ostoksiaan maksava herra muistaa vielä kun ensimmäiset

Omena-cheddar-täysjyväleipä

Haluaisin uskoa ikuiseen kesään ja sen tuomiin mahdollisuuksiin, mutta syyskuun puolivälin jäätyä vauhdilla taakse on kuitenkin pakko hyväksyä, että ne shortsit on parempi jättää aamulla vaatekaappiin ja unelmiin, vetää jalkaan ihan nilkkoihin asti ulottuvat housut ja ryhtyä tekemään kaikenlaisia syysjuttuja.

Omena-cheddar-täysjyväleipä

Haluaisin uskoa ikuiseen kesään ja sen tuomiin mahdollisuuksiin, mutta syyskuun puolivälin jäätyä vauhdilla taakse on kuitenkin pakko hyväksyä, että ne shortsit on parempi jättää aamulla vaatekaappiin ja unelmiin, vetää jalkaan ihan nilkkoihin asti ulottuvat housut ja ryhtyä tekemään kaikenlaisia syysjuttuja.

Newyorkilainen aamiaissämpylä

Paluu arkeen tuntuu aina yhtä vieraannuttavalta ajatukselta, varsinkin jos arkea edeltänyt loma on ollut erityisen elämyksellinen. Itse en ole vielä täysin onnistunut sisäistämään sitä, että kesä 2015 alkaa olla lopuillaan ja vuodenaika on vaihtumassa syksyyn… Kuljen yhä kaikkialle shortseissa ja t-paidassa

Newyorkilainen aamiaissämpylä

Paluu arkeen tuntuu aina yhtä vieraannuttavalta ajatukselta, varsinkin jos arkea edeltänyt loma on ollut erityisen elämyksellinen. Itse en ole vielä täysin onnistunut sisäistämään sitä, että kesä 2015 alkaa olla lopuillaan ja vuodenaika on vaihtumassa syksyyn… Kuljen yhä kaikkialle shortseissa ja t-paidassa

Helppo ja herkullinen naan-leipä

Naan-leipä on yksi niistä asioista tässä maailmassa, joka tekee minut aina erittäin onnelliseksi. Tämä intialainen herkku oli aiemmin rajattu etnisissä ravintoloissa nautiskeltavaksi, mutta jossain vaiheessa aloin ajatella, että olisi kiva olla onnellinen niinäkin päivinä kun ei halua kuunnella sitä loputonta

Helppo ja herkullinen naan-leipä

Naan-leipä on yksi niistä asioista tässä maailmassa, joka tekee minut aina erittäin onnelliseksi. Tämä intialainen herkku oli aiemmin rajattu etnisissä ravintoloissa nautiskeltavaksi, mutta jossain vaiheessa aloin ajatella, että olisi kiva olla onnellinen niinäkin päivinä kun ei halua kuunnella sitä loputonta