Category Archives: Liharuoat

Korealainen gochujang-kana

Chilikastikkeiden kuningas sriracha on lähiaikoina jäänyt trendikkäämmän korealaisen kaverinsa jalkoihin aivan täysin. Minne ikinä menenkin, kelle ikinä puhunkaan, kaikkien huulilla on gochujang. Gochujang on riisistä, soijapavuista ja chilistä valmistettu korealainen fermentoitu maustetahna, joka on hieman srirachaa savuisampi ja paksumpi. Sitä voi käyttää monin

Korealainen gochujang-kana

Chilikastikkeiden kuningas sriracha on lähiaikoina jäänyt trendikkäämmän korealaisen kaverinsa jalkoihin aivan täysin. Minne ikinä menenkin, kelle ikinä puhunkaan, kaikkien huulilla on gochujang. Gochujang on riisistä, soijapavuista ja chilistä valmistettu korealainen fermentoitu maustetahna, joka on hieman srirachaa savuisampi ja paksumpi. Sitä voi käyttää monin

Hitaasti kypsennetty karitsaragù

Nykymaailmassa annetaan mielestäni kohtuuttoman suuri arvo nopeudelle. Toki haluan itsekin päästä nopeasti paikasta toiseen, haluan saada nopeita vastauksia nopeille kysymyksille ja haluan Internet-yhteyteni olevan yliluonnollisen nopea. Syystä tai toisesta olen kuitenkin itse aina vieroksunut pikaruokaa. Pikaisella ruoalla on kiistatta hyviä

Hitaasti kypsennetty karitsaragù

Nykymaailmassa annetaan mielestäni kohtuuttoman suuri arvo nopeudelle. Toki haluan itsekin päästä nopeasti paikasta toiseen, haluan saada nopeita vastauksia nopeille kysymyksille ja haluan Internet-yhteyteni olevan yliluonnollisen nopea. Syystä tai toisesta olen kuitenkin itse aina vieroksunut pikaruokaa. Pikaisella ruoalla on kiistatta hyviä

Afganistanilaiset karitsavartaat

En ole koskaan käynyt Afganistanissa, mutta viime marraskuussa söin afgaaniravintolassa Prahassa erittäin maittavan aterian. Tavallaan voidaan siis ehkä ajatella, että olen jo melkein paikan päällä käynyt. Lonely Planetin kuvat maasta näyttävät ihan kivalta, saatanpa joskus käydäkin! Siihen asti mieltäni ja

Afganistanilaiset karitsavartaat

En ole koskaan käynyt Afganistanissa, mutta viime marraskuussa söin afgaaniravintolassa Prahassa erittäin maittavan aterian. Tavallaan voidaan siis ehkä ajatella, että olen jo melkein paikan päällä käynyt. Lonely Planetin kuvat maasta näyttävät ihan kivalta, saatanpa joskus käydäkin! Siihen asti mieltäni ja