Category Archives: Uncategorized

Jerryn keittiössä on nyt KAKKUA + SIRKUSHUVEJA

Syksy on muutoksen aikaa. Juuri nyt on paras aika kokeilla jotain uutta, jännittävää, jopa pelottavaa. Luonto uusii itseään tällä hetkellä kauniin kuoleman kautta; puiden lehdet vaihtavat väriään, sitten putoavat maahan. Mitään uutta ei voi saada ilman, että luopuu jostain vanhasta.

Jerryn keittiössä on nyt KAKKUA + SIRKUSHUVEJA

Syksy on muutoksen aikaa. Juuri nyt on paras aika kokeilla jotain uutta, jännittävää, jopa pelottavaa. Luonto uusii itseään tällä hetkellä kauniin kuoleman kautta; puiden lehdet vaihtavat väriään, sitten putoavat maahan. Mitään uutta ei voi saada ilman, että luopuu jostain vanhasta.

Makea punajuuripiiras

Vihasin tätä punajuuripiirasta suunnattoman paljon. En saanut edes kokonaista palaa syötyä, se vaan pölisi suussa ja maistui liikaa punajuurelle. Suuni hämmentyi eikä halunnut niellä sisältöään. Testimaistajaksi joutunut äitini kuitenkin omaksui makean punajuuren välittömäksi suosikikseen, joten oli tässä sitten varmaan jotain

Makea punajuuripiiras

Vihasin tätä punajuuripiirasta suunnattoman paljon. En saanut edes kokonaista palaa syötyä, se vaan pölisi suussa ja maistui liikaa punajuurelle. Suuni hämmentyi eikä halunnut niellä sisältöään. Testimaistajaksi joutunut äitini kuitenkin omaksui makean punajuuren välittömäksi suosikikseen, joten oli tässä sitten varmaan jotain

Uusi keittiö, sama mies(?)

Tässä itsenäisyyspäivän jälkimainingeissa on tullut elettyä melko voimakasta itsenäistymisen teemaa. Samalla olen askel askeleelta laittanut uutta asuntoani kuntoon, laittanut uutta elämääni kuntoon. Vannoutuneena töölöläisenä tuntuu jokseenkin omituiselta asua nyt ihan uudessa naapurustossa, ja vielä Bulevardin eteläpuolella. Vaikka uusi koti onkin kävelymatkan

Uusi keittiö, sama mies(?)

Tässä itsenäisyyspäivän jälkimainingeissa on tullut elettyä melko voimakasta itsenäistymisen teemaa. Samalla olen askel askeleelta laittanut uutta asuntoani kuntoon, laittanut uutta elämääni kuntoon. Vannoutuneena töölöläisenä tuntuu jokseenkin omituiselta asua nyt ihan uudessa naapurustossa, ja vielä Bulevardin eteläpuolella. Vaikka uusi koti onkin kävelymatkan

Toukokuinen muotokuva

Olen vahingossa ollut niin pitkän hetken hiljaa, että iso osa kesän alkulaukauksista on jäänyt täysin vaille kommenttia. Siksi en aio tänään jakaa minkäänlaista reseptiä enkä edes puhua juurikaan ruoasta; tänään haluan keskittyä itselleni tärkeimpään aiheeseen eli itseeni. Samalla haluan pikakelata

Toukokuinen muotokuva

Olen vahingossa ollut niin pitkän hetken hiljaa, että iso osa kesän alkulaukauksista on jäänyt täysin vaille kommenttia. Siksi en aio tänään jakaa minkäänlaista reseptiä enkä edes puhua juurikaan ruoasta; tänään haluan keskittyä itselleni tärkeimpään aiheeseen eli itseeni. Samalla haluan pikakelata

Hengähdystauko

Joo, olen ollut lähiaikoina vähän hiljainen… tarjoten samalla varmasti suurta helpotusta monille. Syy herkkään hiljaisuuteeni ei todellakaan ole se, etteikö olisi mitään sanottavaa eikä se, ettenkö olisi tehnyt (ja varsinkin syönyt) tässä reilun viikon aikana kaikenlaista kivaa. Ehkä en ole vain

Hengähdystauko

Joo, olen ollut lähiaikoina vähän hiljainen… tarjoten samalla varmasti suurta helpotusta monille. Syy herkkään hiljaisuuteeni ei todellakaan ole se, etteikö olisi mitään sanottavaa eikä se, ettenkö olisi tehnyt (ja varsinkin syönyt) tässä reilun viikon aikana kaikenlaista kivaa. Ehkä en ole vain

Viikkoni ilman sokeria

Idea syntyi jo aikoja sitten, mutta viime viikolla päätin viimein toteuttaa sen: yksi viikko täysin ilman sokeria. Mustalle listalle joutuivat kakkujen, leivonnaisten, karkkien ja muiden selkeästi sokeroitujen herkkujen lisäksi myös pitkä lista yllättäviäkin ruokia; lisättyä sokeria löytyy salaatinkastikkeista, marinadeista, jogurteista, juomista,

Viikkoni ilman sokeria

Idea syntyi jo aikoja sitten, mutta viime viikolla päätin viimein toteuttaa sen: yksi viikko täysin ilman sokeria. Mustalle listalle joutuivat kakkujen, leivonnaisten, karkkien ja muiden selkeästi sokeroitujen herkkujen lisäksi myös pitkä lista yllättäviäkin ruokia; lisättyä sokeria löytyy salaatinkastikkeista, marinadeista, jogurteista, juomista,

Tervetuloa, 2015!

Vuosi vaihtui omalla kohdallani erittäin miellyttävästi, uudessa kodissa hyvän ruoan ja juoman äärellä ja viihdyttävien ystävien ympäröimänä. Illan aikana vieraita kävi niin Brysselistä, Amsterdamista kuin New Yorkista asti ja eläväinen keskustelu kattoi kaiken Picassosta ja uusimmista Netflix-sarjoista virolaisiin vodkasukkiin. Kosmopoliitti

Tervetuloa, 2015!

Vuosi vaihtui omalla kohdallani erittäin miellyttävästi, uudessa kodissa hyvän ruoan ja juoman äärellä ja viihdyttävien ystävien ympäröimänä. Illan aikana vieraita kävi niin Brysselistä, Amsterdamista kuin New Yorkista asti ja eläväinen keskustelu kattoi kaiken Picassosta ja uusimmista Netflix-sarjoista virolaisiin vodkasukkiin. Kosmopoliitti

Epäonnistumisia keittiössä

Olen pitkään suunnitellut pienimuotoista avautumista omista heikkouksistani keittiössä. Kukaan meistä ei ole täydellinen enkä itse ainakaan edes haluaisi olla. Olen oppinut jo kauan aikaa sitten, että täydellisyyden tavoittelu on ajanhukkaa. En kuitenkaan odottanut, että oma oodini epäonnistumiselle nousisi näin kunniakkaalle tasolle.

Epäonnistumisia keittiössä

Olen pitkään suunnitellut pienimuotoista avautumista omista heikkouksistani keittiössä. Kukaan meistä ei ole täydellinen enkä itse ainakaan edes haluaisi olla. Olen oppinut jo kauan aikaa sitten, että täydellisyyden tavoittelu on ajanhukkaa. En kuitenkaan odottanut, että oma oodini epäonnistumiselle nousisi näin kunniakkaalle tasolle.

Paluu arkeen

Tänään en puhu ruokakokeiluista enkä jaa reseptejä. Tänään olen nimittäin palannut arkeen. Jos täysin rehellisiä ollaan niin olen ollut tavalla tai toisella kiinni arjessa lähes koko kesän. Sen lisäksi olen tehnyt asteittaista paluuta arkimentaliteettiin jo useamman viikon ajan. Tänään oli

Paluu arkeen

Tänään en puhu ruokakokeiluista enkä jaa reseptejä. Tänään olen nimittäin palannut arkeen. Jos täysin rehellisiä ollaan niin olen ollut tavalla tai toisella kiinni arjessa lähes koko kesän. Sen lisäksi olen tehnyt asteittaista paluuta arkimentaliteettiin jo useamman viikon ajan. Tänään oli

Ravintolapäivä 2014: Puoli kiloa päivässä

Ravintolapäivästä on nopeasti muodostunut yksi lempitapahtumistani kaupungissa. Ihmiset ovat aina hyväntuulisia, iloisia ja mukavia – juuri toisenlaisia kuin suomalaisten kuulemma pitäisi olla. Sää oli tänään käsittämättömän hieno ja Puoli kiloa päivässä -kakkukojun kasviskakut maistuivat aurinkoisesta päivästä nauttineille helsinkiläisille. Päivän aikana

Ravintolapäivä 2014: Puoli kiloa päivässä

Ravintolapäivästä on nopeasti muodostunut yksi lempitapahtumistani kaupungissa. Ihmiset ovat aina hyväntuulisia, iloisia ja mukavia – juuri toisenlaisia kuin suomalaisten kuulemma pitäisi olla. Sää oli tänään käsittämättömän hieno ja Puoli kiloa päivässä -kakkukojun kasviskakut maistuivat aurinkoisesta päivästä nauttineille helsinkiläisille. Päivän aikana