Pirullisen mausteinen chorizo-shakshuka

Shakshuka ei välttämättä ole jokaiselle vielä tuttu sana, mutta sen pitäisi olla. Tämä lähi-idän klassikkoherkku on nimittäin yksi kansainvälisen keittiön maukkaimmista annoksista. Alkunsa se on kuulemma saanut Tunisiassa, mutta tällä hetkellä se nauttii ehkä suurinta suosiota Israelissa, jossa sitä nautitaan niin

Chorizo-quesadilla

Viime viikonloppu oli yksi niitä, joiden jälkeen tuntuu vielä monen päivän jälkeen, että pitäisi pestä sieluni saippualla, jos haluan mitenkään jatkaa elämää itseni kanssa ja ehkä vielä joskus saavuttaa jokseenkin normaalia muistuttavan elämän. Kivaa kyllä oli, mutta henkisiä ja fyysisiä arpia