Posts Tagged: gluteeniton kakku

Gluteeniton kesäkurpitsa-oliiviöljykakku

Kesäkurpitsa oli minulle pitkään hankala vihannes. En oikein tiennyt, miten siitä saisi kaiken ilon irti. Ei sinänsä yllättävää, että vastaus oli lopulta ”kun sen upottaa sokeriin ja rasvaan”. Kesäkurpitsa nousi nimittäin välittömästi suosikkieni kärkeen kun tajusin tehdä siitä kakkuja. Yksi versio oli

Gluteeniton kesäkurpitsa-oliiviöljykakku

Kesäkurpitsa oli minulle pitkään hankala vihannes. En oikein tiennyt, miten siitä saisi kaiken ilon irti. Ei sinänsä yllättävää, että vastaus oli lopulta ”kun sen upottaa sokeriin ja rasvaan”. Kesäkurpitsa nousi nimittäin välittömästi suosikkieni kärkeen kun tajusin tehdä siitä kakkuja. Yksi versio oli

Sahrami-valkosuklaa-mutakakku

Karkasin viime perjantaina Raumalle äitini syntymäpäivää juhlistamaan, ja tietenkin kakku tuli minun (herkulesmaisille) harteilleni. Saavuin kuitenkin kaupunkiin vasta iltapäivällä eikä  aikataulu  henkilökohtainen kyvykkyyteni sallinut minkään monimutkaisemman kakun väsäämistä. Syntymäpäiväkakuksi valikoitui siis tämä yllättävän nopeasti ja helposti valmistuva valkosuklaamutakakku. Helppoudestaan huolimatta

Sahrami-valkosuklaa-mutakakku

Karkasin viime perjantaina Raumalle äitini syntymäpäivää juhlistamaan, ja tietenkin kakku tuli minun (herkulesmaisille) harteilleni. Saavuin kuitenkin kaupunkiin vasta iltapäivällä eikä  aikataulu  henkilökohtainen kyvykkyyteni sallinut minkään monimutkaisemman kakun väsäämistä. Syntymäpäiväkakuksi valikoitui siis tämä yllättävän nopeasti ja helposti valmistuva valkosuklaamutakakku. Helppoudestaan huolimatta

Gluteeniton päärynäkeikauskakku

Tässä on nyt ollut kaikenlaista. Tämä toukokuu on osoittautunut yllättävän tapahtumarikkaaksi ja riehakkaaksi ja jos tämä on minkäänlainen indikaattori loppukesän lupauksesta niin olen jo nyt erittäin tyytyväinen kesään 2016. Kaiken kiireen keskellä ei ole aina muistanut edes omaa nimeään, mutta

Gluteeniton päärynäkeikauskakku

Tässä on nyt ollut kaikenlaista. Tämä toukokuu on osoittautunut yllättävän tapahtumarikkaaksi ja riehakkaaksi ja jos tämä on minkäänlainen indikaattori loppukesän lupauksesta niin olen jo nyt erittäin tyytyväinen kesään 2016. Kaiken kiireen keskellä ei ole aina muistanut edes omaa nimeään, mutta

Gluteeniton valkosuklaakakku

Olen muistellut rakkaan ystäväni kesähäitä jo useampaan otteeseen ja jaaritellut niistä enemmän kuin itsekään jaksaisin kuunnella, mutta yksi asia on vielä jäänyt mainitsematta – häihin tekemäni gluteeniton valkosuklaakakku. Häät ovat aina ikimuistoisia tilaisuuksia, mutta eri ihmiset saattavat muistaa niistä eri

Gluteeniton valkosuklaakakku

Olen muistellut rakkaan ystäväni kesähäitä jo useampaan otteeseen ja jaaritellut niistä enemmän kuin itsekään jaksaisin kuunnella, mutta yksi asia on vielä jäänyt mainitsematta – häihin tekemäni gluteeniton valkosuklaakakku. Häät ovat aina ikimuistoisia tilaisuuksia, mutta eri ihmiset saattavat muistaa niistä eri

Gluteeniton valkopapukakku

Edellispäivänä ajauduin hirmuiseen väittelyyn edellispäivä-sanan käytöstä ja merkityksestä. Itse olen aina käyttänyt edellispäivää synonyymina toissa päivälle, uskoen vakaasti siihen, että siitä ”toissa päivästä” puhuvat oikeastaan vain vanhukset jossain kaukana maaseudulla. Nopean gallupin jälkeen minulle kuitenkin selvisi, että kaikkien ystävieni mielestä toissa päivä on

Gluteeniton valkopapukakku

Edellispäivänä ajauduin hirmuiseen väittelyyn edellispäivä-sanan käytöstä ja merkityksestä. Itse olen aina käyttänyt edellispäivää synonyymina toissa päivälle, uskoen vakaasti siihen, että siitä ”toissa päivästä” puhuvat oikeastaan vain vanhukset jossain kaukana maaseudulla. Nopean gallupin jälkeen minulle kuitenkin selvisi, että kaikkien ystävieni mielestä toissa päivä on

Gluteenittomat omenamuffinit

Syyskuun lopulla eräs ystäväni toi tämän vuoden viimeiselle puistopiknikille käsittämättömän herkullisia omenamuffineja. Yritin udella reseptiä useampaan otteeseen, mutta kun sitä ei kuulunut eikä näkynyt niin jouduin tositoimiin. Useampi yritys siihen vaadittiin, mutta nyt voin sanoa, että olen onnistunut luomaan aivan

Gluteenittomat omenamuffinit

Syyskuun lopulla eräs ystäväni toi tämän vuoden viimeiselle puistopiknikille käsittämättömän herkullisia omenamuffineja. Yritin udella reseptiä useampaan otteeseen, mutta kun sitä ei kuulunut eikä näkynyt niin jouduin tositoimiin. Useampi yritys siihen vaadittiin, mutta nyt voin sanoa, että olen onnistunut luomaan aivan

Nutellakakku – kahdesta raaka-aineesta!

Bongasin vain kahdesta raaka-aineesta koostuvan nutellakakun alunperin Hesarin nettisivuilta toukokuussa ja sittemmin vastaan on tullut monia samankaltaisia reseptejä. Tuntuu kuin nutellakakkuja olisi vastassa vaikka katsoisi mihin suuntaan. Monissa niissä kuitenkin vaadittiin kananmunien keltuaisten ja valkuaisten erottelua ja erikseen vatkaamista, ja

Nutellakakku – kahdesta raaka-aineesta!

Bongasin vain kahdesta raaka-aineesta koostuvan nutellakakun alunperin Hesarin nettisivuilta toukokuussa ja sittemmin vastaan on tullut monia samankaltaisia reseptejä. Tuntuu kuin nutellakakkuja olisi vastassa vaikka katsoisi mihin suuntaan. Monissa niissä kuitenkin vaadittiin kananmunien keltuaisten ja valkuaisten erottelua ja erikseen vatkaamista, ja

Gluteeniton päärynä-toscakakku

Minä en ole se ihminen, jolle kannattaa avautua synkimmistä salaisuuksistaan. Tykkään puhua ja ne salaisuudet tulevat julki heti kun pääsen lupaamasta etten varmasti kerro asiaa kellekään. Nyt olen kuitenkin pitänyt yhtä pientä juttua täysin luonteenvastaisesti salaisuutena jo useamman viikon ajan. Menin

Gluteeniton päärynä-toscakakku

Minä en ole se ihminen, jolle kannattaa avautua synkimmistä salaisuuksistaan. Tykkään puhua ja ne salaisuudet tulevat julki heti kun pääsen lupaamasta etten varmasti kerro asiaa kellekään. Nyt olen kuitenkin pitänyt yhtä pientä juttua täysin luonteenvastaisesti salaisuutena jo useamman viikon ajan. Menin