Posts Tagged: île flottante

Îles flottantes

Ranska on antanut maailmalle monenlaisia herkullisia lahjoja, ja kaikkea kohokkaasta mousseen ja macaroneista croissanteihin näkeekin katukuvassa alati. Jostain syystä ranskalaisista herkuista herkullisin, eli tietenkin île flottante, on yhä valitettavan aliarvostettu Suomessa. Nimensä (suomeksi ’kelluva saari’) tämä jälkiruoka saa siitä, miten rapeat

Îles flottantes

Ranska on antanut maailmalle monenlaisia herkullisia lahjoja, ja kaikkea kohokkaasta mousseen ja macaroneista croissanteihin näkeekin katukuvassa alati. Jostain syystä ranskalaisista herkuista herkullisin, eli tietenkin île flottante, on yhä valitettavan aliarvostettu Suomessa. Nimensä (suomeksi ’kelluva saari’) tämä jälkiruoka saa siitä, miten rapeat