Posts Tagged: italialainen ruoka

Pasta alla Norma

On monia syitä, miksi kaipaan Italiassa viettämääni aikaa. Olin vasta 18 kun löysin vahingossa ensimmäisen vakavan parisuhteeni, ja heti alkuun päädyin vielä italialaisen kelkkaan. Siinä hypättiin kyllä suoraan sinne altaan syvään osaan, vaikkei osattu vielä edes uida. Yhtäkkiä löysin itseni

Pasta alla Norma

On monia syitä, miksi kaipaan Italiassa viettämääni aikaa. Olin vasta 18 kun löysin vahingossa ensimmäisen vakavan parisuhteeni, ja heti alkuun päädyin vielä italialaisen kelkkaan. Siinä hypättiin kyllä suoraan sinne altaan syvään osaan, vaikkei osattu vielä edes uida. Yhtäkkiä löysin itseni

Cacio e Pepe

Italialaisen keittiön suuret klassikot ovat monille erittäin tuttuja. Pizzaa ja pastaa syödään Suomessa useammin kuin omia perinneruokia; pastakastikkeista ainakin carbonara, bolognese ja all’arrabbiata ovat jokapäiväistä ruokaa. Italialaisista klassikoista herkullisin ja helpoin eli Cacio e Pepe on kuitenkin jostain syystä pysytellyt poissa suuren

Cacio e Pepe

Italialaisen keittiön suuret klassikot ovat monille erittäin tuttuja. Pizzaa ja pastaa syödään Suomessa useammin kuin omia perinneruokia; pastakastikkeista ainakin carbonara, bolognese ja all’arrabbiata ovat jokapäiväistä ruokaa. Italialaisista klassikoista herkullisin ja helpoin eli Cacio e Pepe on kuitenkin jostain syystä pysytellyt poissa suuren