Posts Tagged: mozzarella

Kotitekoinen mozzarella

No tästä olen jo ihan hitusen ylpeä. Useamman yrityksen se vaati, mutta lopulta onnistuin. Kaikenlaisia taitoja olen ehtinyt vuosien varrella itselleni kerryttää, mutta tämä saattaa olla ensimmäinen oikeasti hyödyllinen taito. Nyt voin ihan oikeasti sanoa, että osaan tehdä mozzarellaa ihan

Kotitekoinen mozzarella

No tästä olen jo ihan hitusen ylpeä. Useamman yrityksen se vaati, mutta lopulta onnistuin. Kaikenlaisia taitoja olen ehtinyt vuosien varrella itselleni kerryttää, mutta tämä saattaa olla ensimmäinen oikeasti hyödyllinen taito. Nyt voin ihan oikeasti sanoa, että osaan tehdä mozzarellaa ihan

Mozzarella in carrozza

Olen katsonut lähiaikoina paljon Giallo Zafferanon reseptivideoita ylläpitääkseni italian taitojani edes hieman. Sivuja selaillessani vastaan tuli mozzarella in carrozza, joka on ehkä täydellinen sunnuntairuoka. Kaunis nimi ei kuitenkaan pääse edes lähelle tämä herkun todellista luonnetta. Friteerattu mozzarellaleipä on päältä rapea ja

Mozzarella in carrozza

Olen katsonut lähiaikoina paljon Giallo Zafferanon reseptivideoita ylläpitääkseni italian taitojani edes hieman. Sivuja selaillessani vastaan tuli mozzarella in carrozza, joka on ehkä täydellinen sunnuntairuoka. Kaunis nimi ei kuitenkaan pääse edes lähelle tämä herkun todellista luonnetta. Friteerattu mozzarellaleipä on päältä rapea ja