Punajuuripuuro

Aamut ovat vaikeita, ainakin minulle. Autuaasta unesta herääminen on mielestäni yksi tämän olemassaolon julmimmista elämyksistä, ja useimmiten ensimmäinen tunti päivästäni menee siihen kun tuijotan tyhjyyteen jonkinlaisessa masennuksen ja epätoivon välisessä tunnetilassa. Lähiaikoina olen kuitenkin löytänyt yhden asian, joka piristää aamuja jopa paremmin kuin tuollainen depressio-larppaus – kirkkaat värit. Hedelmiä, toki, mutta eihän se vielä riitä. Tarvitaan lisää väriä.

Punajuuripuuro on mahtava tapa lisätä voimakasta ja eloisaa väriä aamiaispöytään. Kivana bonuksena tällä voimaa pursuavalla puurolla saa samalla näppärästi lisättyä ison annoksen juureksia päivän vegesaldoon!

Ainekset:

3dl kauramaitoa

2dl kaurahiutaleita

1 kypsä punajuuri, hienona raasteena

1 omena, hienona raasteena

1rkl hunajaa

1tl kanelia

1tl kardemummaa

ripaus suolaa

lisäksi: kookoshiutaleita, pellavansiemenrouhetta, tuoreita marjoja

Ohjeet:

Lämmitä kauramaito pienessä kattilassa. Lisää kaurahiutaleet sekä punajuuri- ja omenaraaste ja keitä muutaman minuutin ajan, kunnes puuro on kypsää. Sekoita joukkoon hunaja sekä mausteet ja koristele esimerkiksi kookoshiutaleilla, siemenillä ja marjoilla!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: